Der Mirabellenschnaps ist ein Produkt Lothringens.
Sie wird im August geerntet, die goldgelbe Frucht dessen lateinischer Name „schön zu sehen“ bedeutet, stellt das Emblem der lothringischen Gastronomie dar. Die Region liefert 70 % der Weltproduktion.
Seit 1996 ist die Mirabelle die erste Frucht (mit der Birne und dem Apfel aus Savoyen),
die das Qualitätssiegel (Herkunftsangabe) erhalten hat, das ihren Namen und ihre Qualität auf europäischer Ebene schützt.
